珉珉
インタビュー
ご主人の先代ってどんな人？
親父は酒飲みの博打好きの仕事熱心な女好きでしたね（笑）でも仕事に対しての情熱は人一倍で、いつもそんな親父の背中を見て一生懸命ついていってました。
ご主人の一番の思い出は？
やっぱり親父と一緒の職場になったことですね。おやじとの毎日が、ほんまに良い思い出です。だから親父が書いたメニューも残してますし、その味も大切に守っています。ただ今は、いつも来ていただいているお客さんと、一緒に頑張ってくれる仲間を大切にしながら楽しく仕事をすることを心がけて頑張ってます。